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Crítica gastronómica

Disfruta de un viaje sin salir de Alicante

Como ya os he comentado en alguna ocasión, tengo obsesión por la comida asiática. Me apetece todo el tiempo y mi empeño por elaborar platos lo más auténticos posibles es una de mis actividades preferidas. Por ello, no podía faltar en el blog de TR3S COCINA un post sobre los tres mejores restaurantes de cocina asiática en Alicante.

3 RESTAURANTES ASIÁTICOS QUE VALEN LA PENA

Si estás buscando un restaurante asiático en Alicante… ¡Quédate! A continuación te propongo tres recomendaciones de espacios en Alicante donde comer buen sushi, un delicioso ramen y disfrutar del sorpréndete sabor de un rico curry verde tailandés.


THAI CORNER: una auténtica delicia 

thai corner, un restaurente asiático en Alicante muy recomendableEntre bares y lugares de tapeo asoma esta esquina con olores muy distintos al de la tortilla de patata o el montadito de morcilla, pero 100% recomendable si buscas una propuesta diferente o eres fan de este tipo de comida.

Aunque el espacio es realmente pequeño, un tanto oscuro (especialmente su diminuta planta de arriba donde tienen tres mesas y no es muy confortable comer allí), la parte de abajo es mucho más “apetecible” igual que sus platos, motivo por el que irás a comer al THAI CORNER.

 Su curry verde es increíble. Esa sensación tan agradable de la leche de coco que pronto se termina con la irrupción del picante tan potente pero tan adictivo, es una de mis recomendaciones. Sin olvidarme de otra debilidad: el pad kra pao. Un rico y aromático salteado de verduras con albahaca y carne. Delicado, agridulce y picante convirtiéndolo en una de esas recetas de las que quieres más y más y que representan claramente la cocina tailandesa.

Aunque no es especialmente económico. El precio es razonable teniendo en cuenta la calidad y la cantidad de los platos.  Las raciones son correctas, sin embargo, la de los entrantes no, con precios muy elevados para lo que se ofrece.

El precio medio del que hablamos, entonces, es de 18-20€ (aproximadamente) por persona pidiendo un principal con acompañamiento de arroz y bebida.

Si quieres probar este tailandés, no te olvides de reservar. Como te digo el espacio es pequeño y siempre está completo, pero sin duda, merece la pena ir a este restaurante asiático en Alicante.




TRES RESTAURANTES ASIÁTICOS EN LA CIUDAD DE ALICANTE QUE TE ENAMORARAN POR SUS SABORES


KATANA STREET FOOD: del mercado al plato. 

ficha técnica del KATANA, street food corner
Del mercado a la mesa, literalmente. Me encanta la peculiaridad de este sitio entre puestos de verduras del Mercado Central de Alicante donde podemos encontrar uno de los mejores sushis que he probado en la ciudad, teniendo en cuenta siempre la relación calidad-precio. Por 20-25€ puedes comer bien.

El KATANA STREET FOOD ofrece una experiencia gastronómica muy callejera, sin estar en la calle, con una cocina en directo y al momento.

Su carta, no demasiado extensa, pero suficiente ofrece una fusión entre los sabores asiáticos y latinoamericanos que combinan perfectamente. Su mítica ensaladilla japonesa con atún rojo es uno de sus clásicos y una opción interesante si vas a comprar al mercado y te apetece tomarte una cerveza rápida, aunque desde mi punto de vista no es lo mejor que tienen. Cualquier plato de sushi te encantará por su calidad y equilibrio igual que la potencia de sabores de sus baos.

En este caso también admiten reserva, algo que te aconsejo que hagas ya que al tratarse de un puesto pequeñito no hay mesas adicionales, tan solo una barra. 


El principal motivo por el que irás a este puesto número 317 es precisamente por la calidad de los productos y esa manera de ponerte en la mesa sabores tan ricos. 





NATSU RAMEN: te volverás adicto.

ficha técnica del NATSU RAMEN, el mejor sitio de ramen en AlicanteEn la ciudad de Alicante, hace relativamente poco tiempo, abrió NATSU RAMEN, un lugar diferente dedicado a ofrecer ramen al más puro estilo japonés. Un local pequeño, con pocas mesas y una barra donde degustar la comida. ¿Para qué más?

Su decoración con elementos naturales y poco recargada, combina perfectamente con la música y su comida, haciendo que la experiencia sea muy satisfactoria para el cliente.  

No es un espacio especialmente confortable para alargar la sobremesa, pero este tipo de lugares no pretenden eso. La comida que se sirve en estos “bares” es rápida y la dinámica es la siguiente: pides tú ramen, lo degustas y dejas sitio para el siguiente.  

El ambiente es joven como sus cocineros y su dueño, diferente a lo que se puede encontrar en la ciudad y a lo que los alicantinos están acostumbrados.

UN CALDO RECONFORTANTE Y SABROSO 

La calidad de la comida es más que correcta. Sus fideos ramen hechos en el lugar, están deliciosos, como las diferentes variedades de sus caldos, también caseros y una de las claves para el éxito. Sin un buen caldo (cocinado a fuego lento durante 8 horas) aromático y sabroso, el ramen deja de ser ramen para ser un caldo insípido alejándose de causar cualquier sensación reconfortante, delicada y armónica en tu paladar que hace que te vuelvas adicto a esta sopa.

En cuanto a su precio, es más que razonable. Entre 9-13 euros puedes comer perfectamente y al tratarse de un bol de sopa con pasta quedarás saciado. El único inconveniente, que forma también parte de su encanto manteniendo así el sistema que se utiliza en Japón, es que no admiten reservas, tendrás que esperar en la calle.

Danos tu opinión…


¿Cuál es el mejor restaurante asiático en Alicante?

Te animo a que pruebes alguno de estos lugares y dejes en comentarios tu opinión ¡me encantará saber qué te han parecido! Nos vemos en la próxima entrada. 

Adriana B.

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